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Brouillade de cabillaud

Brouillade de cabillaud

Mêler du poisson avec des oeufs brouillés, ça vous dit? Voici une délicieuse recette, parfaite pour un brunch ou un repas du soir léger! Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour deux personnes) :...

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Polenta aux raisins secs

Polenta aux raisins secs

Croquante et gourmande! Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 4 personnes) : - 60g de polenta - 15cl de crème liquide - 2 oeufs - 35cl de lait - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de...

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Curry de boeuf

Curry de boeuf

Un mets exotique qui ravira vos palais! Temps de préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 2 personnes) : - 300g de viande de boeuf hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à café de curry - 100g de...

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Burgers de poulet et oignons au miel

Burgers de poulet et oignons au miel

Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 2 hamburgers) : - 2 blancs de poulet - 2 pains à hamburger - 1 oignon - 1 cuillérée à café de miel - un blanc d'oeuf - ketchup - quelques feuilles de salade...

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Pâtes au saumon frais

Pâtes au saumon frais

Une succulente variation du classique schéma "poisson-pâtes". Une sauce à la coriandre et à l'aneth pour relever le tout, et le tour est joué! Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : environ 20 minutes Coût : € € Difficulté : * Ingrédients (4 personnes)...

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Wok de poulet au poivron sauce soja

Wok de poulet au poivron sauce soja

Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 2 poivrons - 1 oignon - 2 gousses d'ail - gingembre en poudre - coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de sauce soja...

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Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Avec le froid ambiant, rien ne vaut les bons petits plats traditionnels mijotés! :-) Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 3 heures Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 1 kg de porc (travers, échine, palette...) - 700g...

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Biscuits aux pépites de chocolat

Biscuits aux pépites de chocolat

Faire des financiers, c'est bien beau (et c'est bon pour les papilles!) mais quand il vous reste 4 jaunes d'oeufs sur les bras, on se demande quoi en faire... Alors on se creuse un peu les méninges, et on fait ces délicieux petits biscuits aux pépites...

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Ravioles aux crevettes et à la mangue

Ravioles aux crevettes et à la mangue

Un petit mélange sucré-salé bien savoureux... Inspiré de la recette du blog "Le Tablier de Christelle" (décidément, son site m'inspire en ce moment! :-)) Temps de préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour...

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Financiers au coulis de framboise

Financiers au coulis de framboise

La petite gourmandise du goûter aujourd'hui! :-) Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 8 financiers) : - 4 blancs d'oeufs - 100g de beurre - 100g de sucre glace - 80g de poudre d'amande - 50 g...

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