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Aligot de l'Aubrac

Aligot de l'Aubrac

En tant qu'Aveyronnaise (expatriée en Bretagne, snifff...), cela faisait un moment que je voulais vous parler de cette délicieuse recette traditionnelle de ma région! Autrefois, ce plat était consommé par les fabricants de la tomme dite de "Laguiole"...

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Velouté aux champignons

Velouté aux champignons

Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour deux personnes) : - 150g de champignons de Paris - 50g de beurre - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de farine - 20cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe...

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