Saveurs et Papilles

Créées pour la reine Marie Leczinska, épouse de Louis XV, femme gourmande et gourmet, ces délicieuses bouchées "à la Reine" s'accompagnent d'une salade verte ou d'une poêlée de légumes. Marie Leczinska Temps de préparation : 1 heure Cuisson : 45 minutes...

Temps de préparation : 15 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (2 personnes) : - 4 tomates - 2 boules de mozzarella - 100g de mâche - 50g de Roquefort - 2 tranches de jambon de Bayonne - quelques olives noires - quelques noix - basilic Préparation...

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients : - 1 yaourt (gardez le pot comme récipient de dosage) - 4 poires - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 200g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de...

Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Coût : € Difficulté : * Ingrédients : Pour les nuggets (4 personnes) : - 4 blancs de poulet - un oignon - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de sauce soja - persil - sel, poivre - chapelure - huile de friture...

Rapide, économique et délicieux! C'est encore mieux accompagné de tranches de jambon cru... Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 2 cocottes) : - 1/2 bûche de chèvre - 6 pommes de terre moyennes...

Ne faites pas comme moi, n'oubliez pas votre crumble dans le four! Cela explique son aspect légèrement "cramé" sur la photo... ;-) Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Réfrigération : 1 heure Coût : € Difficulté : * Ingrédients (2 grandes...

Qui veut d'un bon p'tit gratin? Très simple à réaliser, équilibré et très bon! Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 10 et 20 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200g de pennes - 400g de petits pois - 150g de mimolette...

Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (pour 2 cocottes) : - 300g de crevettes - 10cl de vin blanc - 2 échalotes - 300g de pulpe de tomates - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 50g de beurre...

Le Roquefort accompagne divinement le poireau... Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 10 et 45 minutes Coût : € Difficulté : * Ingrédients (6 personnes) : - 2 poireaux - une pâte brisée - 50g de Roquefort - 2 oeufs - 30cl de crème fraîche liquide...

Petite étape gastronomique à ne pas manquer si vous passez en Bretagne... La Cigale Egarée vous accueille dans un cadre joliment provençal (les propriétaires sont originaires du Sud de la France) et vous propose des menus très originaux à base de produits...